Famózní! 2

Detailní popis produktu

Na co se těšit?
 

Kniha se skládá z receptů, které zdokonaluji celý svůj život. Naučíme se, jak jednoduše upéct lahodnou briošku, jak na ty nejoblíbenější kokosky nebo jak vykouzlit ten nejvoňavější chleba. Součástí bude také španělské vzrůšo Churros nebo recept na francouzské Eclairs. Nezapomněla jsem ani na základní krémy a těsta. Čeká vás přes 60 famózních receptů, které zvládne úplně každý. 

Počet stran: 176 
Počet receptů: 65 
Rozměry: 21 x 26 cm

Obsah knihy: 

ZÁKLADNÍ KÁMEN

Cukrové těsto

Listové máslové těsto klasické

Mandlový krém – frangipani

Odpalované těsto

Základní máslový krém žloutkový

Základní těsto na slané koláče

JSOU SVÁTKY

Biskupský chlebíček

Kokosky

Křížové bochánky

Mandlový bochánek

Perníkové lanýže

Skořicové sušenky

Vánoční štola

Velikonoční paté

Vínarterta

TANGO S TARTALETKAMI

Čokoládový tart s krvavými pomeranči

Koláč s krémem z krvavých pomerančů

Ořechové tartaletky

Pekanový koláč

Pistáciové tartaletky s malinami

Rebarborový tart

LETEM SVĚTEM

Churros

Kordulky

Kremeše

Matcha chlebíček

Slovenský trdelník štrejchnutý paní Cukrouškovou

Vanilkové košíčky

DORTÍKY

Čokoládový dortík

Čokoládový palačinkový dort

Dort Saint Honoré

Holandský dort

Kaštanový dortík

Oříškový dort se slaným karamelem

Šálek kávy pro maminku

NĚCO NA ZOUBEK

Čokoládové křehké tyčinky s karamelem

Čokoládové pops

Čokoládový créme bruleé

Eclairs

Pistáciový paris brest

Rum baba

Višňové trubičky

Černé sušenky s vanilkovým krémem

Dezert valentýnka

Sušenkové řezy

Mangový dortík

Ovocné želé bonbony z černého rybízu

CHLÉB NÁŠ VEZDEJŠÍ

Brioška

Ciabatta

Čokoládová listovaná brioška

Listovaná skořicová brioška s oříšky

Podmáslový chléb

Toastový chléb U

brouskový chlebík

Chléb z pšenice jednozrnky

Toastový chléb celozrnný

DIETKA

Jáhlový chléb

Chlebíček s banánovou moukou

Drbavý chlebík – Kletzenbrood

Pohankový chléb – bezlepkový

Datlový chlebík

U BABIČKY

Bábovka z jablečného pyré

Chodsko-plzeňské koláče podle Mirky

Martinské rohlíčky

Sváteční bábovka

Tažený závin